شوربة الفطر بالكريمة والذرة الحلوة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- الكمية تكفي: أفراد
شوربة الفطر بالكريمة والذرة الحلو هى أكثر الشوربات شعبية في جميع أنحاء العالم والأكثر طلباً من جميع أفراد الأسرة، تتميز شوربة الفطر بالكريمة بأنها سريعة التحضير وسهلة ولكنها غنية بالطعم والنكهات في نفس الوقت.
نقدم لكم اليوم الطريقة المجربة والأصلية لعمل شوربة الفطر بالكريمة والذرة الحلو، والتي نحصل منها على أفضل النتائج في كل مرة نقوم بتطبيقها.
إعلانات
شوربة الفطر بالكريمة والذرة الحلو
المكونات
طريقة التحضير
- نغسل الفطر جيداً ثم نقوم بتقشيرة
- نقطع الفطر شرائح طولية
- نقطع البصل شرائح ثم نضعة جانباً
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضع الزبدة ثم البصل ونتركة حتى يذبل
- عند تحول البصل إلى اللون الشفاف نضيف المشروم إلى المقلاة
- نضيف الفلفل الأسود + الملح + الزعتر ونقوم بالتقليب جيداً حتى تتجانس كل المكونات
- عندما يفقد الفطر الماء الموحود بداخلة ويبدأ في النضج نقوم بإضافة الذرة الحلو (يمكن أن تجدية في قسم المعلبات في السوبر ماركت)
- بعد التقليب جيداً نضيف مرقة الدجاج إلى المقلاة مع إستمرار التقليب
- نقوم بإضافة الدقيق مع التقليب حتى يذوب في الخليط
- بعد ذلك نضيف الكريمة مع التلقليب ونتركها حتى يزيد سمك المزيج ويصل لدرجة السماكة المطلوبة
- وأخيراً نقوم بتقديم شوربة الفطر بالكريمة والذرة الحلو ساخنة مع تزيينها ببعض آوراق البقدونس
تابعونا!